술 종류별 혈중 알코올 분해 소요시간

1. 알코올 분해 소요시간

알코올(술)이 분해되는 데 걸리는 시간은 술의 종류, 양, 그리고 개인의 체중, 성별에 따라 다르지만 일반적으로 소주 1병(약 19도, 360ml 기준)은 남성 약 4~6시간, 여성은 더 길게 6~9시간 정도가 걸립니다. 예를 들어, 체중 70kg 남성이 소주 1병을 마셨을 때 약 4시간 6분, 60kg 여성은 6시간이 걸리는 것으로 알려져 있습니다.
간은 시간당 약 8g의 알코올을 분해하는데, 하루 알코올 섭취량 50g 정도면 분해에 약 7시간 이상 소요됩니다. 따라서 알코올 분해를 위해 최소 3일 정도의 휴지기가 권장되며, 알코올 중독 환자는 간 해독기간이 최소 10일 정도 걸리기도 합니다.
알코올은 주로 소장에서 흡수되어 간에서 분해되지만, 완전히 뇌가 알코올로부터 회복하는 데는 간보다 훨씬 긴 시간이 걸릴 수 있으며, 일부 연구에 따르면 뇌에서 완전 회복하는 데 42일이 소요된다고도 합니다.
술 종류별 분해 시간 예시는 대략 다음과 같습니다 (체중 70kg 남성 기준):

• 소주 1병: 약 4~6시간
• 맥주 2000cc: 약 5시간 20분
• 막걸리 1병: 약 2시간 40분
• 양주 4잔: 약 6시간 30분
• 와인 1병: 약 5시간 30분

술 종류별 혈중 알코올 분해 소요시간

2. 알코올이 인체에 미치는 영향

알코올은 인체에 여러 가지 단기적 및 장기적 영향을 미치며, 주요 영향은 다음과 같습니다.

• 뇌와 신경계: 알코올은 중추신경계를 억제하여 사고력과 판단력을 떨어뜨리고, 기억력 저하, 감정 변화, 운동 조정 능력 저하, 숙취 및 심할 경우 호흡 정지나 혼수 상태를 초래할 수 있습니다. 뇌의 여러 부위(전두엽, 소뇌, 연수 등)에 영향을 주어 행동 변화, 운동 실조, 호흡 장애 등을 유발합니다.
• 간: 간은 알코올 해독의 핵심 기관으로, 과도한 음주는 지방간, 알코올성 간염, 간경변증 등 간 질환을 유발하고 간 기능 저하를 가져옵니다. 간 세포 손상과 염증, 간암 위험도 증가하며, 간 손상은 뇌 기능에까지 영향을 미쳐 간성 뇌병증을 일으킬 수 있습니다.
• 심장과 혈관: 장기간 과음은 심장 근육을 약화시키는 알코올성 심근병증을 일으키며, 심부전 및 부정맥 위험을 높입니다. 또한 혈관 확장, 혈압 변화 등이 나타날 수 있습니다.
• 췌장: 알코올은 췌장 효소 분비와 인슐린 조절에 악영향을 끼쳐 췌장염이나 췌장암으로 진행할 수 있습니다.
• 면역과 대사: 알코올은 면역 체계를 약화시키고 영양소 흡수를 방해해 전반적인 신체 대사를 저해하며, 만성 음주는 내성과 의존성을 유발해 알코올 중독 위험이 있습니다.

알코올은 뇌, 간, 심장, 췌장 등 신체 여러 장기에 독성 영향을 주며, 과도한 음주는 다양한 심각한 건강 문제를 초래할 수 있습니다.

알코올이 인체에 미치는 영향

3. 알코올을 해독하는 과정

 간이 알코올을 해독하는 과정은 주로 알코올이 위장과 소장에서 흡수되어 혈액을 통해 간으로 이동한 후, 간에서 여러 효소에 의해 분해되는 과정입니다. 간은 섭취한 알코올의 약 90% 이상을 분해하는 주요 기관입니다.
구체적인 과정은 다음과 같습니다:
 
1. 알코올 흡수와 이동: 알코올은 위장에서 일부 분해되지만 대부분 소장에서 흡수되어 혈액으로 들어가 간으로 이동합니다.
 
2.간 내 효소 작용:

• 알코올 탈수소효소 (ADH, Alcohol dehydrogenase)가 알코올을 먼저 독성이 강한 중간 대사산물인 아세트알데히드로 분해합니다. ADH는 전체 알코올 처리의 약 80~90%를 담당합니다.
• 알코올 농도가 높거나 과음 시에는 **미크로솜 에탄올 산화 시스템 (MEOS, Microsomal ethanol oxidizing system)**이라는 보조 경로도 활성화되어 알코올 분해에 기여합니다. MEOS는 음주량과 빈도에 따라 활성도가 증가할 수 있습니다.

3. 아세트알데히드 분해:

• 아세트알데히드는 매우 독성이 강한 물질로, 이를 빠르게 무독성 물질로 분해하는 것이 중요합니다.
• 아세트알데히드는 아세트알데히드 탈수소효소 (ALDH, aldehyde dehydrogenase)에 의해 아세트산(아세테이트)으로 전환됩니다.

4.아세트산 대사:

• 아세트산은 이후 물과 이산화탄소로 분해되어 체외로 배출되거나, 또 다른 대사과정을 통해 에너지 합성, 지방산 및 콜레스테롤 합성 등에 이용됩니다.

5. 산소 요구 및 간 손상 위험:

• 알코올 분해 과정은 산소를 필요로 하며, 이 과정에서 생기는 활성산소는 간세포를 손상시킬 수 있습니다. 만성 음주는 간세포 내 저산소증과 염증을 유발하여 지방간, 간염, 간경변 등으로 진행될 수 있습니다.

6. 유전적 차이:

• 개인에 따라 ADH, ALDH 효소의 활성이 다르며, 일부 유전적 변이는 아세트알데히드 분해 능력에 영향을 미쳐 알코올 해독 능력과 숙취 강도에 차이를 만듭니다.

간은 ADH와 MEOS 두 경로를 통해 알코올을 아세트알데히드로 분해하고, 다시 ALDH에 의해 아세트산으로 전환, 최종적으로 물과 이산화탄소 등으로 분해 배출하는 체계적인 해독 과정을 수행합니다.
 

4. 알코올 분해시 필요한 영양소

술이 분해될 때 간에서 알코올 해독을 돕고 간을 보호하는 데 중요한 영양소는 다음과 같습니다.

• 아미노산: 아스파라긴(asparagine), 아르기닌(arginine), 아스파르트산(aspartic acid), 글루탐산(glutamic acid), 메티오닌(methionine) 등이 알코올과 독성 중간대사산물인 아세트알데히드 분해를 촉진하여 간을 보호하는 역할을 합니다. 아미노산이 풍부한 콩나물, 복어, 아스파라거스 등이 좋습니다.
• 비타민 B군: 특히 비타민 B1, B3, B6, B12가 알코올 대사와 숙취 해소에 중요하며, 지방 대사와 알코올 분해 과정에도 핵심 역할을 합니다. 비타민 B는 음주로 인해 체내 흡수가 어렵고 소변으로 배설되기 쉬우므로 음주 전후에 보충하는 게 좋습니다. 조개, 토마토, 아보카도 등 비타민 B가 풍부한 식품이 도움이 됩니다.
• 비타민 C: 알코올 분해 시 생성되는 독성물질 및 활성산소 제거에 도움을 주어 간 건강에 간접적으로 기여합니다.
• 단백질: 단백질 섭취는 알코올 분해에 필요한 효소 생성에 도움을 주며, 달걀의 시스테인(아미노산)은 아세트알데히드 분해를 돕습니다. 달걀 노른자에 있는 레시틴도 알코올 해독에 유익합니다.
• 수분: 알코올 분해 및 독소 배출에 반드시 필요하며, 음주 후 충분한 물 섭취가 숙취 예방 및 해소에 중요합니다.
• 기타 미네랄: 칼륨, 칼슘 등도 함께 보충하는 것이 좋으며, 숙취 해소 음식으로 꿀, 사과주스, 콩나물국 등도 효과적입니다.

이처럼 알코올 분해와 숙취 해소를 위해 아미노산, 비타민 B군, 비타민 C, 단백질, 수분, 미네랄을 충분히 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 음주 전후로 해당 영양소를 포함한 균형 잡힌 식사를 하는 것이 간 건강과 알코올 해독에 긍정적입니다.